Gıda ve Yem Merkez Araştırma Enstitüsü koordinatörlüğünde yürütülen ‘’Gıda Zincirindeki Hasat Sonrası Kayıpları Azaltmak için Yenilikçi Yaklaşımlar’’ isimli AB stratejik ortaklık projesi kapsamında Murcia İspanya’da gerçekleştirilen kısa dönem ortak personel eğitimi sırasında katılımcılar Gıda ve Konserve Endüstrisi Ulusal Teknoloji Merkezi (CTC) uzmanlarıyla beraber fiziksel yöntemler kullanılarak elde edilmiş pektin maddesini kullanarak ayva marmelatı hazırlamayı öğrendiler ve meyve sebze artıklarını atmak veya hayvan yemi olarak kullanmak yerine çevreye dost alternatif değerlendirme metotları hakkında katılımcılara bilgiler verildi.